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簡単!!ウリの浅漬け
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簡単!!ウリの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単!!ウリの浅漬け

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

さっぱり ピリッと お箸がとまりません(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
お友達から立派なうりを頂いたので とりあえず 浅漬けにしてみました(*´༥`*)♡

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★しろねこ★
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お友達から立派なうりを頂いたので とりあえず 浅漬けにしてみました(*´༥`*)♡

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材料

  • ウリ 適量
  • 白だし 適量
  • 鷹の爪 少々
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    ウリの皮を剥き タネを取り除き 食べやすい大きさ、厚さにカットする。

  2. 2

    ジップロック等の食品用保存袋に入れる。

  3. 3

    2に白だし、鷹の爪を入れ揉み込む。

  4. 4

    早くても2~30分(1時間近くてもいいと思いますが味が濃くなり過ぎないように注意しましょう。)

  5. 5

    皿に盛り付け炒りごまを散らす

コツ・ポイント

漬ける時間によって切る厚さ、調味料の分量を、調整しましょう。
2日置くと味もピリ辛もかなりしっかり濃くついています。
お好みで調整してください( ´ ▽ ` )ノ

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2022/07/28 22:44に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

浅漬け 瓜 トウガラシ

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