ささみの筋を取る。筋をフォークの間に入れ、キッチンペーパーで筋を挟み、ひっぱる。

①の材料を入れ、10分もみこむ。ささみが入っていたパックでもみこもう。洗い物出さないでー。

唐揚げの準備の間に、キャベツを切っておく。熱したフライパンに豚肉を入れる。豚肉がカリっとしたら、キャベツを投入。

鶏肉に味がしみこんでるはず～。衣は片栗粉とパン粉を袋に入れ、鶏肉を入れ、フリフリ。