玉ねぎの皮を外してから、スライサーでスライスする。

レモンをよく洗ってから、皮だけを細切りにする。

タッパウェアーにスライスした玉ねぎとレモン皮を入れて
ひたひたになるまでお酢を注ぐ。

グラニュー糖小さじ１も足して
よく混ぜる。

最短で半日間、漬ける。