お手軽☆台湾まぜそば

☆の材料（ミンチ、にんにくしょうが、砂糖、酒、醤油、味噌、オイスターソース）を炒める（子どもの分はここで取り分け）

豆板醤を加える

お椀に★の麺つゆとごま油を混ぜたつけダレ（こどもの分はなし）を作り麺を茹でて軽く湯切りして絡める。

炒めたミンチとお好みの具材（ニラ、ねぎ、のり、鰹節、黄卵）を乗せて出来上がりです。