ベーコン、ソーセージを食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライス、ねぎは斜めに、ニラは2cmぐらいに切る。

お湯を沸かし、ソーメンを茹でる。
同時に1とキムチをオリーブ油で炒める。
茹で上がったソーメンを湯切りし、ごま油をあえる

ソーメンを2に加え、水とキムチの汁、めんつゆ、すりおろししょうがを加え、まぜる。

できあがり。