小倉歴史の焼うどん風
このレシピの生い立ち
小倉焼うどんは乾麺が始まりです。始まりのお店は閉店してしまいましたが、そのお店野菜もお肉も探すのがやっとです。最高価格の天窓は卵がお皿の底から覗いている感じ・・きっと天窓からお月さんが見えている感じなのでしょう。。卵は超高級品だったのです。