作り方
- 1
なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。水に5分さらす。しめじはほぐす。
- 2
フライパンにツナのオイルとごま油を入れてなすを炒める。油が回ったらしめじを入れて炒める。
- 3
ツナ、ポン酢を入れて炒める。
コツ・ポイント
ツナのオイル缶ならそのオイルを炒める時に使って下さい。
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