大葉入りツナきゅうり
都井ちゃん @cook_40099692
いつものツナきゅうりに大葉を入れるだけ！大葉がアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉を消費したくて、いつものツナきゅうりに入れてみました。
大葉入りツナきゅうり
いつものツナきゅうりに大葉を入れるだけ！大葉がアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉を消費したくて、いつものツナきゅうりに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、薄く切って塩揉みをし、少し置く。
- 2
(千切りスライサーでスライスすると早くて簡単だし、早く水分も出るし、よく味が染みます。)
- 3
大葉は、茎の部分を切り落としてふんわり縦に巻き、細く切る。
(写真のピンクの線の部分を切ります) -
- 4
※裏面同士を合わせて巻いてください。(写真は間違えて表面を合わせて巻いてます(^^;)
- 5
１のきゅうりをよく絞り、ツナ(缶の汁ごとでOK)と２の大葉も一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
分量の塩とツナ缶の汁で十分に味が付きます。しょっぱいと感じる場合は、塩を減らしたりきゅうりを足したりして調節してください。
大葉を入れない場合も、同じ分量・手順で大丈夫です。
スライサーとキッチンバサミがあれば、包丁を使わずに出来ます。
つくれぽ
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