ふんわり卵のコンソメスープ♡
のんびりチキン @cook_40341683
さっと一品作りたい方へ♡冷凍野菜だと火が通りやすくて、より時短☆
このレシピの生い立ち
パスタ一品じゃ味気なかったので、即効でスープを作ってみましたヽ(*´∀`)ﾉ
ふんわり卵のコンソメスープ♡
さっと一品作りたい方へ♡冷凍野菜だと火が通りやすくて、より時短☆
このレシピの生い立ち
パスタ一品じゃ味気なかったので、即効でスープを作ってみましたヽ(*´∀`)ﾉ
作り方
- 1
ソーセージ、小松菜を食べやすい大きさに切る。(ちなみにうちではソーセージは斜め切り、葉物野菜は5cmです☆)
- 2
鍋に水、1の材料、コンソメキューブを入れて、火にかける。
- 3
卵をよく溶き、3が沸騰したら卵を細ーく流し入れていく。(沸騰が弱くなったら、再び沸騰するのを待って入れてくださいね☆)
- 4
塩コショウで味を整える☆
コツ・ポイント
卵を入れる溶きは、グツグツなるくらいよく沸騰させてくださいね☆ふんわり卵の秘訣です♪花咲くように広がる卵が目にも美しいです♡
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