ホットプレートで作るゴーヤチャンプルー
ますやみそ公式 @cook_40256489
食卓のマンネリ化にはこれ！
簡単でお子様とも作れて楽しい！
このレシピの生い立ち
おうち時間が長く続く中、食卓メニューのマンネリ化に悩む主婦が増えてきていると実感し、簡単で楽しく作れるホットプレートメニューを考案しました。
ホットプレートで作るゴーヤチャンプルー
食卓のマンネリ化にはこれ！
簡単でお子様とも作れて楽しい！
このレシピの生い立ち
おうち時間が長く続く中、食卓メニューのマンネリ化に悩む主婦が増えてきていると実感し、簡単で楽しく作れるホットプレートメニューを考案しました。
作り方
- 1
①ゴーヤーを縦半分に切り、種を取り、薄切りにします。軽く塩を振り、約10分間冷水で揉み洗いし、水気をよく切っておきます。
- 2
②豆腐はフキンで水気をよく切り、ひと口大に切っておきます。豚肉もひと口大に切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を熱し、焼き色がつくまで豆腐を炒め、取り出しておきます。
- 4
③フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を熱し、豚肉、ゴーヤー、豆腐の順に炒め「ゴーヤーチャンプルーの素」を加えて混ぜます。
- 5
溶きほぐした卵とかつお削節¹/₂カップずつ加え、手早く混ぜ合わせます。
- 6
④器に盛り、残りのかつお削節を上にかけて出来上がりです。
- 7
使用したゴーヤーチャンプルーの素はコチラhttps://masuyamiso.net/masuya/7.1/GTM/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20886222
