ゴーヤのわた入り♡お好み焼き

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

ゴーヤのワタ、活用レシピ!
このレシピの生い立ち
ワタのビタミンCは、果肉の3倍⁈食べないのはもったいない…子どもたちも好みそうな、お好み焼きへ!

ゴーヤのわた入り♡お好み焼き

ゴーヤのワタ、活用レシピ!
このレシピの生い立ち
ワタのビタミンCは、果肉の3倍⁈食べないのはもったいない…子どもたちも好みそうな、お好み焼きへ!

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材料

  1. ゴーヤのわた 2個分
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 揚げ玉 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 1個
  6. ニラ 1/2袋
  7. もやし 1/2袋
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤのタネとワタを、分ける。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜ、もやし、3センチ幅に切ったニラも入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    油を熱したフライパンに、2の生地を入れ、焼く。

  4. 4

    片面焼けたら、ひっくり返し、蓋をして生地に火が通れば、完成!

  5. 5

    ※お好みで、ソースやマヨネーズをかけて!

  6. 6

    ※酢醤油で食べても、美味しい!

  7. 7

    ※タネは、フライパンへ…大さじ1の油で、弱めの中火でカリッとなるまで焼き揚げし、塩や粉チーズをかければ、美味!

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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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