優しい甘さ♪かぼちゃのアイスクリーム
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
かぼちゃの甘みが口の中に広がる、ちょっぴり幸せな冷たいデザートです♬
このレシピの生い立ち
初夏のデザートに作りました。
よろしければ、動画もご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=3ZbN_L9Ug9A&t=3s
優しい甘さ♪かぼちゃのアイスクリーム
かぼちゃの甘みが口の中に広がる、ちょっぴり幸せな冷たいデザートです♬
このレシピの生い立ち
初夏のデザートに作りました。
よろしければ、動画もご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=3ZbN_L9Ug9A&t=3s
作り方
- 1
かぼちゃは４ｃｍ角ぐらいに切って、耐熱容器に入れ、500Wのレンジで４分加熱した後、皮を切り落とす。
- 2
ミキサーに１と◎を入れて、粒がなくなるまで攪拌する。
- 3
生クリームに砂糖20ｇを加えて、筋が入る程度に泡立てる。
- 4
３に１を加え、よく混ぜる。
- 5
バットなどに入れ、冷凍庫でしっかり冷やす。途中で１～２回かき混ぜる。（かぼちゃが沈むため）
コツ・ポイント
牛乳のかわりに豆乳でもOKです。
その場合は、砂糖の量を少し減らしてくださいね。（甘党の方ならそのままでOKです）
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