優しい甘さ!HMでとうもろこし蒸しパン✨

ちゃ・こ~る @cook_40190540
とうもろこしの甘みがお口に広がる蒸しパンです。
優しい甘さで、朝ごはんやおやつにオススメです(^o^)
このレシピの生い立ち
とうもろこしの甘みを味わいたくて、ホール缶1缶を蒸しパンに入れてみました。とうもろこしごろごろ、弾ける甘みです!
優しい甘さ!HMでとうもろこし蒸しパン✨
とうもろこしの甘みがお口に広がる蒸しパンです。
優しい甘さで、朝ごはんやおやつにオススメです(^o^)
このレシピの生い立ち
とうもろこしの甘みを味わいたくて、ホール缶1缶を蒸しパンに入れてみました。とうもろこしごろごろ、弾ける甘みです!
作り方
- 1
とうもろこしはザルに上げ、水切りしておきます。
- 2
卵と牛乳をよく混ぜておきます。
生地に甘みを追加したいときはお砂糖大さじ1つ加えます。 - 3
ホットケーキミックス を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
- 4
水切りしたとうもろこしを加えよく混ぜます。この時に、お好みでラム酒またはバニラエッセンスを加えます。
- 5
フライパンに布巾を敷いて、水を厚さ1〜1.5cmくらい入れる。
- 6
カップに生地をいれ、フライパンに並べます。
- 7
蓋をして、沸騰するまでは強火で加熱します!
- 8
沸騰したら、火を弱め、だいたい15分くらい蒸します。
- 9
ふっくら蒸し上がりました!
爪楊枝を指して生地がついてこなければOK!
コツ・ポイント
混ぜて蒸す!これのみ。
フライパンで蒸すので、蒸し器がなくてもできます!*\(^o^)/*
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