玉ねぎ、にんじん、ピーマンを切ります。切り方は、お店の酢豚を思い出して（笑）大きめに。

時短の為に、すでに火の通っている、焼豚を使い、荒切りします。（今回も作り置き焼豚を使用です。）ウインナーもおまけで。

醤油と酒を同じ分量、お皿に入れます。

焼豚とウインナーをたぷっとつけちゃいます。

その上に、片栗粉をふりふりふり〜。適当にふって、まぶしてます。

フライパンで炒めます。油多めで軽く揚げるんですけど、油が勿体無いから、隅っこで（笑）

いい感じにあがったら、野菜を全て投入！ドボドボ。

いい色つくまで、炒めます。

ここで、醤油とお酢、砂糖を同じだけど投入。今回は全て大さじ1。更にそれも同じ量のお水をドボドボ。今回は大さじ3。

煮込みます？炒めます？とにかくかき混ぜながら中火のまま。そして、片栗粉を小さじ一位を投入。最後にケチャップ大さじ1。

まぜまぜしたら、出来上がり〜。