豚ひき肉とキムチの炒飯
暑さに負けるな、エネルギー補給♪
このレシピの生い立ち
食欲なくてもシッカリ食べたい時に♪
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キムチは細かく切る
長ねぎは粗みじん切りにする
にんにく、生姜は皮を剥いて粗みじん切りにする
たまごを割りほぐし塩を入れよく混ぜでおく
フライパンに油を熱してにんにく、生姜を炒める
香りがたったらひき肉に塩こしょうをして炒め
肉の色が変わったらキムチ、押麦ご飯を入れて炒める
全体に混ざったらフライパンの中央を空けたまごを流し入れてかき混ぜながら炒める
長ねぎ、中華だしを入れて混ぜ
鍋肌にしょうゆを回し入れて出来上がり
キムチの塩味により調味料の加減をして下さい。
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