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豚ひき肉とキムチの炒飯
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豚ひき肉とキムチの炒飯-レシピのメイン写真

豚ひき肉とキムチの炒飯

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • キムチ 100g位
  • 長ねぎ 10センチ位
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • たまご 2コ
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 豚ひき肉 100g位
  • 塩こしょう 少々
  • 押麦ご飯 500g位
  • ★中華だし 適量
  • ★しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    キムチは細かく切る
    長ねぎは粗みじん切りにする

  2. 2

    にんにく、生姜は皮を剥いて粗みじん切りにする

  3. 3

    たまごを割りほぐし塩を入れよく混ぜでおく

  4. 4

    フライパンに油を熱してにんにく、生姜を炒める

  5. 5

    香りがたったらひき肉に塩こしょうをして炒め
    肉の色が変わったらキムチ、押麦ご飯を入れて炒める

  6. 6

    全体に混ざったらフライパンの中央を空けたまごを流し入れてかき混ぜながら炒める

  7. 7

    長ねぎ、中華だしを入れて混ぜ
    鍋肌にしょうゆを回し入れて出来上がり

コツ・ポイント

キムチの塩味により調味料の加減をして下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/07/31 13:12に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 豚ひき肉 にんにく 卵 ご飯 しょうが 押し麦 長ネギ

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