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【ひじき】溶岩揚げ
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【ひじき】溶岩揚げ-レシピのメイン写真

【ひじき】溶岩揚げ

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

煮物だと…あまり食べれないひじきも
溶岩揚げだとパクパク！栄養満点です
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物予定でしたが他の具材がなくまる揚げに
｡｡｡

煮物だと…あまり食べれないひじきも
溶岩揚げだとパクパク！栄養満点です
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物予定でしたが他の具材がなくまる揚げに
｡｡｡

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【ひじき】溶岩揚げ

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

煮物だと…あまり食べれないひじきも
溶岩揚げだとパクパク！栄養満点です
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ひじきの煮物予定でしたが他の具材がなくまる揚げに
｡｡｡

煮物だと…あまり食べれないひじきも
溶岩揚げだとパクパク！栄養満点です
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ひじきの煮物予定でしたが他の具材がなくまる揚げに
｡｡｡

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材料

一口サイズ10〜15個分
  • ひじき 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 黒すりごま 大さじ2
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    生ひじき100gは
    キレイに洗って水切りします
    ある程度の水切りで大丈夫です

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方1写真
  2. 2

    生ひじきを入れたボールに塩小さじ1/2
    小麦粉大さじ3・片栗粉大さじ１を
    入れます

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方2写真
  3. 3

    黒すりごま大さじ２を入れます

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方3写真
  4. 4

    水大さじ3を入れて
    全体をよく混ぜ合わせます

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じです

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方5写真
  6. 6

    180度の油でサクッと揚げます

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方6写真
  7. 7

    サクッとカリッと揚がりました
    （油が黄色っぽいのは米油です）

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です
    天つゆで食べました
    色は怖いですが美味しいです

    • 【ひじき】溶岩揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

黒すりごまを入れることで
ひじきの水分を吸ってくれるので入れます
白すりごまでも大丈夫です

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/07/31 13:19に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

ひじき 片栗粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895579
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