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カリカリ!ハッシュドポテト
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カリカリ!ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

カリカリ!ハッシュドポテト

・夏蜜柑・
・夏蜜柑・ @cook_40310991

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材料

  • じゃがいも 3コ
  • 塩、胡椒 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを太め千切りにして、レンジ600wで4-5分チン

  2. 2

    ザルで洗いながらヌメリを取る
    (めんどくさければしなくて良い)

  3. 3

    ★の塩、胡椒、片栗粉を交ぜ合わせる

  4. 4

    ジップロックに入れて空気を抜きながら四角く固める

  5. 5

    冷凍庫で30分~1時間寝かす

  6. 6

    固まったら袋を切り、好きな大きさにカットし油で揚げる

コツ・ポイント

YouTube(タカタクのせっかちレシピさん)を参考にして作りました

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・夏蜜柑・
・夏蜜柑・ @cook_40310991
2022/08/02 11:51に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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