そうめんかぼちゃのオイスターソース炒め
marimo417 @cook_40354957
夏が旬のそうめんかぼちゃがシャキシャキ美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃの温かいおかずを作りたくて。
そうめんかぼちゃのオイスターソース炒め
夏が旬のそうめんかぼちゃがシャキシャキ美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃの温かいおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんかぼちゃを硬めに茹でてほぐしておく（レシピID：20897716）。
- 2
ニンニクは薄くスライス。人参とキュウリは千切り。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくり加熱。
- 4
ニンニクの香りが立ってきたら人参とキュウリを入れて中火で炒め、塩こしょうをパパッと振る。
- 5
シーチキンを汁ごと入れて酒を振る。
- 6
そうめんかぼちゃを入れて全体を混ぜ合わせ、オイスターソースで味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃは歯ごたえが大事なので、茹でるときは硬めに茹で上げておく。茹でたものをストックしておくと簡単に作れます。
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