ハワイで食べた グリルドコーン♡

♡mom745♡ @cook_40099077
塩茹でかバター醤油で焼くのが定番でしたが、たまにはこんな食べ方もありですよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイのファーマーズマーケットで売っていた「グリルドコーン」が凄く美味しくて、お店の人が焼いてるところをジーっと見て(笑)作り方を覚えて帰り、真似してみました。実際には大きな網の上で焼いていましたが、オーブントースターでも代用できました♡
ハワイで食べた グリルドコーン♡
塩茹でかバター醤油で焼くのが定番でしたが、たまにはこんな食べ方もありですよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイのファーマーズマーケットで売っていた「グリルドコーン」が凄く美味しくて、お店の人が焼いてるところをジーっと見て(笑)作り方を覚えて帰り、真似してみました。実際には大きな網の上で焼いていましたが、オーブントースターでも代用できました♡
作り方
- 1
とうもろこしは皮付きのまま、水にくぐらせてラップで包み、1本あたり600Wで5分チンする
- 2
レンジから出したら、粗熱が取れるまでそのまま放置(笑)
- 3
冷めたらラップを外し、皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る(1本そのままでも!)
- 4
とうもろこしの表面にマヨネーズをまんべんなくぬり、クレージーソルトを軽く振りかける
- 5
ホイルを敷いたトレイにとうもろこしを並べて、時々転がしながら全面に焼き目がつくまで焼いていく
- 6
綺麗な焼き目が付いたらお皿に出して、粉チーズとチリパウダーを全体に振り絡めて最後にイタリアンパセリを散らす。
- 7
コツ・ポイント
マヨネーズを塗ってから焼くと焦げ目がつきやすいので、火加減を調整しながら焼いて下さい。
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