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カツオのサラダ
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カツオのサラダ-レシピのメイン写真

カツオのサラダ

ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

簡単さっぱりなおかずが1品欲しい時に。
酢水で浸ける玉ねぎがポイント✨
辛みが少ないのでモリモリ食べられます✨
このレシピの生い立ち
サラダのような。メインのような。
さっぱりおかず✨

簡単さっぱりなおかずが1品欲しい時に。
酢水で浸ける玉ねぎがポイント✨
辛みが少ないのでモリモリ食べられます✨
このレシピの生い立ち
サラダのような。メインのような。
さっぱりおかず✨

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ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

簡単さっぱりなおかずが1品欲しい時に。
酢水で浸ける玉ねぎがポイント✨
辛みが少ないのでモリモリ食べられます✨
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さっぱりおかず✨

簡単さっぱりなおかずが1品欲しい時に。
酢水で浸ける玉ねぎがポイント✨
辛みが少ないのでモリモリ食べられます✨
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材料

4人分
  • カツオ 一節(1/4尾位)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カットレタス 1袋
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 水（さらし玉ねぎ用） 300cc
  • 酢（さらし玉ねぎ用） 大さじ1強
  • ゆずポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに水とお酢を入れ
    玉ねぎをスライサーでスライスし、10分位浸ける

    • カツオのサラダ作り方1写真
  2. 2

    カツオを食べやすい大きさに切る

    • カツオのサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを食べてみて、辛くなければボウルの水気を切り
    水で軽く洗って水気をしっかり取る
    →辛かったらもう少し浸ける

  4. 4

    お皿にレタス・玉ねぎ・カツオを乗せ、ブロッコリースプラウトを散らせば完成✨

    • カツオのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ポン酢やお好みのドレッシングで☆

コツ・ポイント

玉ねぎはなるべく薄めにスライスして酢水に浸けてください。お酢が多過ぎると、玉ねぎの味にも影響するので入れ過ぎないように…
ブロッコリースプラウトの代わりに、大葉や青ネギ・にんにくでも美味しいです。

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ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493
2022/08/09 16:01に公開
ムスメ達に遺すためのキロク。大学生と保育園の娘達が居ます( ･ᴗ･ )めんつゆ使いの民。基本大盛り。やる気のないワーママ( ˙▽˙ )つくれぽ・いいね下さってる方々ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！꒰｡´Д‵｡꒱
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このレシピのキーワード

サラダ かつお レタス ブロッコリー 玉ねぎ スプラウト

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