りんごの芯をくり抜きます。心の周りをナイフなどでぐるっと一周刺してくり抜きやすいようにします。

スプーンなどで芯をほじり出します。

綺麗にりんごの芯が取れました。
焼くときにリンゴが破裂しないように、リンゴの皮の部分を楊枝で数カ所さしておきましょう。

カッテージチーズとレーズン、はちみつを混ぜます。

リンゴの中に、混ぜたものを入れます。

詰め終わったら200度に熱したオーブンで25〜30分程度焼きます。

焼けたらカットして召し上がれ。
焼きたては熱いいので注意しましょう。