濃厚レアチーズケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
濃厚なレアチーズケーキ。クリームチーズが足りず、ゴーダチーズを入れてみました。
美味しい。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、レアチーズケーキを作ってみました。
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね。
濃厚レアチーズケーキ
濃厚なレアチーズケーキ。クリームチーズが足りず、ゴーダチーズを入れてみました。
美味しい。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、レアチーズケーキを作ってみました。
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを細かく砕いておきます。
- 2
バターを柔らかくしておきます。
- 3
底の抜ける型を使います。
底にクッキングシートを敷いておきます。
- 4
2に1を入れ、綺麗に混ぜます。
- 5
きれいに混ざれば、OK。
- 6
3に5を入れ、しっかりと押さえておきます。
-
- 7
6を冷蔵庫でひやしておきます。
- 8
ボウルにクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます。
- 9
8に砂糖を入れ、さらに、混ぜます。
-
- 10
生クリームはこれを使います。
濃厚で美味しいんです。 -
- 11
9に１０を入れ、しっかりと混ぜます。
-
- 12
ゼラチンを水に入れ、レンチンで30秒。
- 13
11に12のゼラチンを入れ、全体に混ざるように、さっと混ぜます。
-
- 14
綺麗に混ざればOK。
生地が出来ました。 -
- 15
型に流し入れてラップをし冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら出来上がり(^ ^)
-
- 16
ゆっくりと15の底から、ケーキを取り出します。
-
- 17
切り分けて頂きます。
-
コツ・ポイント
順番に混ぜるだけです。
今回はゴーダチーズを入れてみました。
チーズなら、なんでもOKかも。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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