濃厚レアチーズケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
濃厚なレアチーズケーキ
クリームチーズが足りず、ゴーダチーズを入れてみました
美味しい
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、レアチーズケーキを作ってみました
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね
濃厚レアチーズケーキ
濃厚なレアチーズケーキ
クリームチーズが足りず、ゴーダチーズを入れてみました
美味しい
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、レアチーズケーキを作ってみました
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね
作り方
- 1
ビスケットを細かく砕いておきます
- 2
バターを柔らかくしておきます
- 3
底の抜ける型を使います
底にクッキングシートを敷いておきます
- 4
2に1を入れ、綺麗に混ぜます
- 5
きれいに混ざれば、OK
- 6
3に5を入れ、しっかりと押さえておきます
- 7
6を冷蔵庫でひやしておきます
- 8
ボウルにクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます
- 9
8に砂糖を入れ、さらに、混ぜます
- 10
生クリームはこれを使います
濃厚で美味しいんです - 11
9に10を入れ、しっかりと混ぜます
- 12
ゼラチンを水に入れ、レンチンで30秒
- 13
11に12のゼラチンを入れ、全体に混ざるように、さっと混ぜます
- 14
綺麗に混ざればOK
生地が出来ました - 15
型に流し入れてラップをし冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら出来上がり(^ ^)
- 16
ゆっくりと15の底から、ケーキを取り出します
- 17
切り分けて頂きます
コツ・ポイント
順番に混ぜるだけです
今回はゴーダチーズを入れてみました
チーズなら、なんでもOKかも
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