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◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ
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◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ-レシピのメイン写真

◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

韓国家庭料理チャムチキムチチゲ。ツナ缶のキムチチゲです。優しいツナ缶の味を生かして、全体的にも優しい味に仕上げました!
このレシピの生い立ち
辛いものがあまり得意ではないけど、キムチは好き。汁も飲めるような優しい味にしたキムチチゲもいいかなと。辛いものが苦手な人もこれなら大丈夫♪

韓国家庭料理チャムチキムチチゲ。ツナ缶のキムチチゲです。優しいツナ缶の味を生かして、全体的にも優しい味に仕上げました!
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辛いものがあまり得意ではないけど、キムチは好き。汁も飲めるような優しい味にしたキムチチゲもいいかなと。辛いものが苦手な人もこれなら大丈夫♪

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

韓国家庭料理チャムチキムチチゲ。ツナ缶のキムチチゲです。優しいツナ缶の味を生かして、全体的にも優しい味に仕上げました!
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辛いものがあまり得意ではないけど、キムチは好き。汁も飲めるような優しい味にしたキムチチゲもいいかなと。辛いものが苦手な人もこれなら大丈夫♪

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材料

1人分
  • キムチ 70g
  • ツナ缶 35g(1/2缶)
  • 豆腐 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • ◯水 1カップ
  • ◯鶏ガラスープ粉末、味噌 各小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    ツナ缶の油でキムチを炒める。

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    ほどよく全体に油が回ったら、

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    〇を入れて、ネギも入れて、2分ほど中火で煮る。

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    豆腐を大きめに崩して入れて、更に1分煮る。

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方4写真
  5. 5

    お好みでネギや糸とうがらしをトッピング。
    なくてもOK。

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方5写真
  6. 6

    • ◎優しい味に仕上げた♪チャムチキムチチゲ作り方6写真

コツ・ポイント

コチュジャン、豆板醤もなしです。優しい味に仕上げてあります。
優しく仕上げたいと、豆腐も敢えて、今回絹どうふを使ってます。

辛いものが好きな人は、もちろん、味噌をコチュジャンなどに変えてくださいね。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/08/04 01:02に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ツナ キムチ 味噌 豆腐 長ネギ

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