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ひきわり納豆キムチのふわふわパスタ
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ひきわり納豆キムチのふわふわパスタ-レシピのメイン写真

ひきわり納豆キムチのふわふわパスタ

hiro__kona
hiro__kona @cook_40171827

☆レシピ投稿祭☆
夏バテにぴったりのキムチとひきわり納豆を使うことによって、よりフワフワに食べれる一品です！
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最近ひきわり納豆にハマっていまして、冷蔵庫にある常備品で簡単に何か作れないかと考えました♪

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 卵 1個
  • ○キムチ 40g程度
  • ○ひきわり納豆 1パック
  • ○醤油(付属) 1個
  • ○ごま油 小さじ1
  • 大葉 2枚
  • レッドキャベツスプラウト お好みで
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタは表記通りに茹でておきましょう。

  2. 2

    卵黄と卵白は別にしておきます。

  3. 3

    卵白と○の材料を全てボウルに入れ、白身とよく混ざるまで全力でかき混ぜておきましょう。

  4. 4

    茹で上がったパスタをボウルに入れ、よく絡めてふわふわにします。

  5. 5

    最後にお皿に盛り付け、卵黄を頂上に。アクセントとして大葉と黒胡椒を。スプラウトは可愛いので載せました。

  6. 6

    黄身を崩していただきます♪

コツ・ポイント

麺を投入してからフワッフワになるまで全力でかき混ぜます！
味付けはキムチと納豆のタレに胡麻油の風味を効かせるだけで十分でした！

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hiro__kona
hiro__kona @cook_40171827
2022/08/09 11:29に公開
料理する放射線技師
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このレシピのキーワード

パスタ キムチ 大葉 紫キャベツ 卵 スプラウト ひきわり納豆

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