オクラを塩でもみ洗いします。オクラ、ミニトマト、らっきょうを切っておきます。

フライパンにマヨネーズ、ニンニクチューブ、らっきょうを入れて火にかけます。炒めてマヨネーズの色が変わったら火を止めます。

③に黒こしょうを入れて仕上げて出来上がりです。