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ニンニク唐揚げ
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ニンニク唐揚げ-レシピのメイン写真

ニンニク唐揚げ

☆1379
☆1379 @cook_40354976

揚げるの怖い人はオーブンでもいいですよ
片栗粉を付けた肉を鉄板にクッキングシートひいて並べて油を塗り175℃25分やく
このレシピの生い立ち
食べたかったからです

揚げるの怖い人はオーブンでもいいですよ
片栗粉を付けた肉を鉄板にクッキングシートひいて並べて油を塗り175℃25分やく
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ニンニク唐揚げ

☆1379
☆1379 @cook_40354976

揚げるの怖い人はオーブンでもいいですよ
片栗粉を付けた肉を鉄板にクッキングシートひいて並べて油を塗り175℃25分やく
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材料

  • 鶏肉 600g
  • ニンニク 2片
  • 生姜チューブ 8g
  • 塩胡椒 お好みで
  • 酒 30cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 濃口醤油 40cc
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油(鍋の半分少位) 適量
  • ふ~塩 5g
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきる
    ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    鶏肉を袋に入れて、ニンニク
    生姜、ふ~塩、酒、砂糖、濃口醤油を入れて混ぜる。

    • ニンニク唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1時間漬け込む。
    途中で混ぜてください

  4. 4

    片栗粉を薄めに付けて揚げる
    中火で揚げてみてください

コツ・ポイント

お弁当用なら、冷めたら油から揚げてみてください。
冷えても柔らかくて美味しいです。

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/08/04 09:31に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒

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