ピリ辛最高☆ナスとエリンギの甘辛炒め
SHIORINGO☆ @cook_40094470
夏バテする前に体力つけてみませんか？疲れた体に甘辛とピリ辛のMIXボリューム感ある夏野菜、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛キャンペーンだったので、サクッと思いつきで作りました。木綿豆腐やオクラを代用しても美味しいと思います
ピリ辛最高☆ナスとエリンギの甘辛炒め
夏バテする前に体力つけてみませんか？疲れた体に甘辛とピリ辛のMIXボリューム感ある夏野菜、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛キャンペーンだったので、サクッと思いつきで作りました。木綿豆腐やオクラを代用しても美味しいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。食べやすい大きさにカットしてくださいね
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- 2
フライパンに油を引いてナスを炒める。焦げがついたらエリンギを入れ炒めます
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- 3
調味料は→こんな感じで合わせちゃいます、水分量が多かったら、減らしてください
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- 4
エリンギもしなってきたらちくわをいれ、豆板醤、にんにくチューブを入れる（豆板醤、にんにくチューブの量は好みで大丈夫です）
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- 5
合わせ調味料をいれ、軽く炒めたら出来上がりです。仕上げに刻みネギを盛り付けます。七味唐辛子、胡椒もお好きに掛けて下さい
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コツ・ポイント
水分量が多く感じたら調整してください。甘めなので甘さ控えめがお好きな方は砂糖の分量を減らしすといいです☆ラー油も掛けたい方は、より、パンチあります
つくれぽ
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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