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ちゃんしえ
ちゃんしえ @cook_40354969

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材料

  • 肉 400g
  • ニラ 1束
  • キャベツ 300g
  • ごま油 20g
  • 鶏ガラ 適量
  • 味の素 大量
  • 砂糖 10g
  • 味覇 小さじ1
  • ニンニク 10g
  • しょうが 5g
  • しょうゆ 適量
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 餃子の皮 70枚
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作り方

  1. 1

    野菜の搾り汁は肉と混ぜる

  2. 2

    他の具材入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を適量ひいて中火で加熱し、並べて水は餃子の1/3くらい回し入れて、蓋をして5分蒸し焼き。

  4. 4

    蓋を開けて水分を飛ばし、ごま油を回しかけてパリッとするまで焼く。

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ちゃんしえ
ちゃんしえ @cook_40354969
2022/08/07 11:17に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ お肉 にんにく 酒 しょうが 鶏ガラ

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