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ポテトサラダ 明太クリーム
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ポテトサラダ 明太クリーム-レシピのメイン写真

ポテトサラダ 明太クリーム

Eve718S
Eve718S @cook_40296770

人気のメニュー。お酒のつまみにも、ご飯にも合う!
このレシピの生い立ち
明太子が余ったので消費したくて。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 15g
  • 明太子(皮から出す) 2腹
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水と塩をひとつまみ入れてしっかり茹でる。(沸騰してから15分)

  2. 2

    茹で上がったら、湯を捨てて、熱々のじゃがいもにバターと明太を入れる。

  3. 3

    混ぜながらマッシャーなどでじゃがいもを潰す。

  4. 4

    お好みの加減で潰したら、生クリームを入れてよく混ぜる。出来上がり。

  5. 5

    • ポテトサラダ 明太クリーム作り方5写真

コツ・ポイント

熱いままでも冷やしても美味しい。生クリームで濃厚なのが良いですが、なければ牛乳でも。
子供も食べてます。

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Eve718S
Eve718S @cook_40296770
2022/08/02 07:33に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 生クリーム バター 明太子

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