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ユッケジャンスープ

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

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材料

2人分
  • 牛肉(こま切れ) 100g
  • 塩、こしょう 少々
  • ニラ 1/2束
  • ゴマ油 小さじ2
  • ニンニク 適量
  • もやし 100g
  • 卵 1個
  • ラー油 適量
  • A みそ 大さじ1
  • A 焼き肉のタレ 小さじ2
  • A コンソメ、砂糖 各大さじ1
  • A 一味唐辛子 小さじ1/2
  • A 水 13/4カップ
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作り方

  1. 1

    牛肉は塩、こしょうをふる
    ニラは3cm長さに切る

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱して1の牛肉を炒め、ニンニクとAを加える
    煮たったらもやしも加えて煮る

  3. 3

    もやしがしんなりしたら溶きほぐした卵を回し入れる

  4. 4

    卵が固まってきたら1のニラも加えて火を通し、残りのゴマ油とラー油を回しかける

コツ・ポイント

Aの味付けはお好みで

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こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904
2022/08/01 22:06に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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このレシピのキーワード

スープ ユッケ ニラ 牛肉 もやし にんにく 卵 味噌 こま切れ

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