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ししとう揚げ

k1122
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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉 250g
  • ししとう 15本(90g)
  • 片栗粉 適量
  • ○醤油 小1.5
  • ○しょうがチューブ 4センチ
  • ◎穀物酢 大2
  • ◎オイスターソース 大1.5
  • ◎みりん 大1
  • ◎砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大の大きさに切ります。ししとうはヘタをとり、縦に切り込みを入れます。

  2. 2

    ポリ袋に1と◯の調味料を入れて20分程度おきます。
    (一晩つけるとさらに美味しい)

  3. 3

    2に片栗粉をまんべんなくつけます。

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにします。

  5. 5

    4にししとうを加えて、両面焼き色が付くまで揚げ焼きにします

  6. 6

    ボウルに◎を混ぜ合わせ、油を切った5を温かいうちにボウルに入れ、まんべんなく和えて、完成。

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2022/08/01 22:08に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ししとうがらし 鶏胸肉

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