#常備菜にぴったり! キュウリの佃煮
タカくんママ @cook_40171413
常備菜にぴったり
大きくなりすぎたきゅうりで作ってみて。カリカリキュウリで美味しい。夏のご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
キュウリを沢山頂いたので。
#常備菜にぴったり! キュウリの佃煮
常備菜にぴったり
大きくなりすぎたきゅうりで作ってみて。カリカリキュウリで美味しい。夏のご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
キュウリを沢山頂いたので。
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作り方
- 1
キュウリは薄い輪切り。生姜は千切り。
昆布は細切り。 - 2
キュウリは塩を振って少し置く。（10分位）
出た水分を絞る。 - 3
フライパンに調味料を入れ、キュウリ、生姜、昆布を入れ中火で煮詰める。
- 4
最後にごまを入れる。
コツ・ポイント
キュウリの水分を絞る。
大きなキュウリは種を取る。
昆布はなくても美味しいです。
子供さんがいない場合、唐辛子を入れてピリッとしても美味しいです。
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