ベーコン卵チーズトースト
ハイキュー大好き @cook_40349046
朝の忙しい時に簡単でボリュームミーです。
このレシピの生い立ち
10年程前か、観月ありささんが料理が出来ないからと、簡単に作れる朝食を教わっていたのをテレビで見ていて、自分でも何度か作って、少しアレンジを加えてます。
ベーコン卵チーズトースト
朝の忙しい時に簡単でボリュームミーです。
このレシピの生い立ち
10年程前か、観月ありささんが料理が出来ないからと、簡単に作れる朝食を教わっていたのをテレビで見ていて、自分でも何度か作って、少しアレンジを加えてます。
作り方
- 1
パンの端を1cm開けて四角に切り取ります。(パンの耳ギリギリにしてしまうと、卵が外にはみ出てしまいます)
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- 2
まず、ハーフベーコンを6mmの幅で切って (小さじ1の油) フライパンで炒めます。火がとおったら真ん中によせてパンをおく
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- 3
卵1個と砂糖小さじ1と本だし少々を溶いておいて、中に流し込みます火は中火で、卵が固まり始めたら
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- 4
スライスチーズとパンでふたをして、フライ返しで軽く抑えます。
軽くマーガリンかバターを塗って鍋ふたをします。 -
- 5
1分位待って、ひっくり返します。
しっかり焼けてなくても大丈夫です。 -
- 6
反対側がも1分位待って、フライ返しで全体を軽く抑えて、好みの焼き色がつくまで何度か両面を焼いて下さい。
-
- 7
最後に好みの量のケチャップとマヨネーズをかけて完成です。
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コツ・ポイント
耳の部分は1cm開けて、パンのカドも抑えて、全体にまんべんなく焼き色が着くと耳の部分をサクッとなります。
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朝食☆ベーコンエッグチーズトースト 朝食☆ベーコンエッグチーズトースト
簡単に作れるように、ベーコン、卵、チーズを全部投入して作りました。ソースとバジルで見た目豪華に♩忙しい朝にどうぞ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896538
