鶏もも肉のゴーヤーチャンプルー

鶏もも肉のゴーヤーチャンプルー-レシピのメイン写真

鶏もも肉のゴーヤーチャンプルー

BistroMiti @BistroMiti

鶏もも肉をつかった、かんたん手順のゴーヤーチャンプルーです。

このレシピの生い立ち
○炒めものレシピのバリエーション。

※炒めものレシピのバリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーの豆腐チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉のニラ玉●豆腐チャンプルー
→レシピID : 20358218

鶏もも肉をつかった、かんたん手順のゴーヤーチャンプルーです。

このレシピの生い立ち
○炒めものレシピのバリエーション。

※炒めものレシピのバリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーの豆腐チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉のニラ玉●豆腐チャンプルー
→レシピID : 20358218

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鶏もも肉をつかった、かんたん手順のゴーヤーチャンプルーです。

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○炒めものレシピのバリエーション。

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●鶏肉とブロッコリーの豆腐チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉のニラ玉●豆腐チャンプルー
→レシピID : 20358218

鶏もも肉をつかった、かんたん手順のゴーヤーチャンプルーです。

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○炒めものレシピのバリエーション。

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●鶏肉とブロッコリーの豆腐チャンプルー
→レシピID : 20188826
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→レシピID : 20358218

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材料

１〜２人分

ゴーヤー 1/2本
塩小さじ1/4
鶏肉(もも肉) １枚
ゴマ油小さじ１
砂糖小さじ１
酒大さじ２
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ１
卵（溶き卵）１個
カツオ節 1/2パック

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作り方

1
□ゴーヤーはわたをとり、約2mmの薄切りにし、軽く塩をふる。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れて熱する。
2
●肉、砂糖を入れてフタをし、約3分蒸し焼きにする。
3
●ゴーヤー、酒を加えてフタをし、約４分蒸す。
●めんつゆを入れ、混ぜる。
●溶き卵を回し入れる。
4
●器に盛る。
●カツオ節をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2022/08/06 07:35に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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