【簡単】オクラのナムル

Name: 【簡単】オクラのナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本; ごま油 大さじ1/2; 白いりごま 大さじ1; 塩 小さじ1/4

夏が旬のオクラ。簡単で美味しいナムル！副菜はもちろん冷たい麺のお供やおつまみにもピッタリ！
ネバネバは夏バテ予防にも♡
このレシピの生い立ち
いつもおひたしや汁物で食べることが多いオクラをナムルにしてみたら、美味しい！子供たちもパクパク♡バリエーションが広がりました！

【簡単】オクラのナムル

Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949

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材料

4人分

オクラ 10本
ごま油大さじ1/2
白いりごま大さじ1
塩小さじ1/4

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作り方

1

オクラは洗って茹でて、水にとり、ザルにあげて水気を切る。
ヘタを落とし、適当な大きさに切って、ボウルへ移す。
2
◎を合わせて出来上がり。
3
初つくれぽ(2023.10.10)のんのこ日和さん、ありがとうございます☆簡単に作っていただけてとてもうれしいです^^

コツ・ポイント

オクラを洗う時、塩(分量外)をまぶしてこするとうぶ毛が取れます。
茹でる時は、沸騰したお湯へ入れ、2～3分で引き上げるとちょうどいい気がします。

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つくれぽ

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Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949

2022/08/02 22:29に公開

管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理＆映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram：@bettyskitchen0908

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