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ゴーヤ天ぷら
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ゴーヤ天ぷら-レシピのメイン写真

ゴーヤ天ぷら

☆1379
☆1379 @cook_40354976

ゴーヤ嫌い天ぷら
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いに食べさせたくて作りました。
ゴーヤ嫌いの子供も食べれたそうです。

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材料

  • ゴーヤ 一本
  • 油 揚げる量
  • 小麦粉 10g薄くつける量
  • 卵 一個
  • 濃いめのめんつゆ 200cc
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作り方

  1. 1

    1ゴーヤを半分に縦割りしわたをとり6当分にきる

    2、3回洗う

  2. 2

    小麦粉を薄くつける

  3. 3

    溶き卵を作り2をつける

  4. 4

    油に3を入れてあげる

  5. 5

    油は少しきり、めんつゆにつけこむ

  6. 6

    タッパーに入れて一晩漬け込む

コツ・ポイント

わたは綺麗に取ってください
一晩漬け込んだら苦味が少し取れます。
冷やして食べたら美味しいです
ゴーヤは少し固くても大丈夫です

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/07/31 03:08に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ 卵 小麦粉

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