かぼちゃと豆腐のプリン

Name: かぼちゃと豆腐のプリン
Yield: ココット4～5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(皮・種なし) 150g; 豆腐(絹) 150g; ラカント 30g; 卵 1個; バニラエッセンス(お好みで) 適量

pomu◎ @pomu_013

かぼちゃと豆腐を使った簡単なプリン！ねっとりしっとり濃厚な舌触りなのでぷるぷるプリンではなくケーキに近いです◎
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。

かぼちゃと豆腐のプリン

pomu◎ @pomu_013

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材料

ココット4～5個分

かぼちゃ(皮・種なし) 150g
豆腐(絹) 150g
ラカント 30g
卵 1個
バニラエッセンス(お好みで) 適量

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作り方

1
かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱して柔らかくする。
2
材料を全て合わせてブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。(ない場合は混ぜ合わせた後に裏ごしする。)
3
耐熱容器に生地を入れ、2個ずつ600wで2分30秒加熱して完成。しっかり冷やしてからお召し上がりください。

コツ・ポイント

手で混ぜ合わせるだけではかぼちゃや豆腐の粒感が残るのでプリンというよりはケーキ寄りになります！
ブレンダーを使って滑らかにするのがおすすめです♪

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つくれぽ

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pomu◎ @pomu_013

2022/08/24 01:30に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

かぼちゃ卵豆腐

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