簡単！きゅうりの中華炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

きゅうりでメインおかず。
このレシピの生い立ち
ちょっと残った合びき肉ときゅうりで簡単中華。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 合びき肉 50g
  3. Ａ
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 豆板醤、ごま油 各小さじ1/2
  6. Ｂ
  7. 醤油、砂糖 各小さじ1/2
  8. 味の素 2振り

作り方

  1. 1

    きゅうりを小さく切る。

  2. 2

    合びき肉とＡをフライパンに加えて火を点けて炒める。

  3. 3

    きゅうりとＢを加えて炒める。

コツ・ポイント

炒め時間はきゅうりに合わせてシャキシャキ~くたくたまでお好みで。
あじ染み染みも美味しいです。
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