☺火を使わない簡単おつまみ♪鰹のユッケ☺
hirokoh @hirokoh
鰹のたたきを使ったユッケです♪
火を使わずに作れて便利なレシピです☆おつまみにはもちろん、ご飯にのせて食べても♡
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをいつもとちょっと違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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鰹のたたきを使ったユッケです♪
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鰹のたたきをいつもとちょっと違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪
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作り方
- 1
小ねぎは小口切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにしてから縦方向に千切りにする。 - 2
鰹のたたきは１ｃｍの厚さに切ってから細かく刻んで、ボウルに入れる。
- 3
細かくした鰹のたたきに、焼肉のたれ・ごま油・白ごまを入れてよく混ぜ合わせて、小ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 4
器にきゅうりの千切りを敷き、上に鰹のユッケをのせたら完成♪
コツ・ポイント
・焼肉のたれはおうちにあるお好みの物で。
・たたきにした鰹ではなく、お刺身用の鰹でも美味しく作れます。
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