☺おうち居酒屋♡簡単おつまみ♪にらユッケ
hirokoh @hirokoh
ニラの大量消費に☆火を使わずに簡単に作れるニラユッケです♪
栄養満点なニラと玉子の黄身で美味しいおつまみが作れますよ♡
このレシピの生い立ち
ニラが安く売られていたので衝動買い。大量消費したくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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ニラの大量消費に☆火を使わずに簡単に作れるニラユッケです♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ニラは根元を１ｃｍほど切り落とし、４ｃｍの長さに切る。
耐熱ボウルにニラを入れラップをして５００Ｗのレンジに２分かける。 - 2
レンジにかけたニラをラップを外して冷ましておく。
その間に玉子を黄身と白身に分ける。白身はスープなどに使ってください。 - 3
ニラが冷めたら、キッチンペーパーでニラの水気を拭き取る。
この段階までやっておいて、冷蔵庫で冷やしておいても。 - 4
ニラに焼肉のたれ・ごま油・白ごまを加え全体的によく和える。
- 5
器に盛り、真ん中に玉子の黄身をのせたら完成♪
よくかき混ぜて召し上がれ♡
コツ・ポイント
・かけるタレはお好みで。めんつゆ・゜ポン酢・白だし・しょうゆなどでも美味しいかと思います。
・薄口がお好みの方や減塩を心掛けている方はかけるたれの量を加減してください。
つくれぽ
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