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豚コマと厚揚げ、しめじの炒め物
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豚コマと厚揚げ、しめじの炒め物-レシピのメイン写真

豚コマと厚揚げ、しめじの炒め物

ごはんラブ♪
ごはんラブ♪ @cook_40297067

豚コマに残っていたしめじ、厚揚げを一緒に炒めました！決め手はタレ！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜のしめじ。
我が家の常備具材厚揚げ。
2人分では足りないので、豚コマと一緒に炒めてみました。

豚コマに残っていたしめじ、厚揚げを一緒に炒めました！決め手はタレ！
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我が家の常備菜のしめじ。
我が家の常備具材厚揚げ。
2人分では足りないので、豚コマと一緒に炒めてみました。

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豚コマと厚揚げ、しめじの炒め物

ごはんラブ♪
ごはんラブ♪ @cook_40297067

豚コマに残っていたしめじ、厚揚げを一緒に炒めました！決め手はタレ！
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我が家の常備菜のしめじ。
我が家の常備具材厚揚げ。
2人分では足りないので、豚コマと一緒に炒めてみました。

豚コマに残っていたしめじ、厚揚げを一緒に炒めました！決め手はタレ！
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我が家の常備菜のしめじ。
我が家の常備具材厚揚げ。
2人分では足りないので、豚コマと一緒に炒めてみました。

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材料

  • 豚コマ 200g
  • しめじ 1/2株
  • 厚揚げ 1/2丁
  • ★ニンニク（チューブ） 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、豚コマを入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    じめじ、厚揚げを入れて、さらに炒める。

  4. 4

    材料に火が通ったら★の調味料を事前に混ぜ合わせ、入れて材料と混ぜる。

  5. 5

    材料とタレがなじんだら出来上がり！
    器に盛ったら、白ごまを散らして食卓へ！

コツ・ポイント

あっという間にに出来るので、味がなじまない場合があるかもしれません。タレを入れて、材料と混ぜたらなじむまで煮詰めるといいです。

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ごはんラブ♪
ごはんラブ♪ @cook_40297067
2022/08/03 12:38に公開
「簡単に作る」を第一に考えています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 厚揚げ にんにく 酒 豚こま

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