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旨!辛ぁ!ビビンうどん!
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旨!辛ぁ!ビビンうどん!-レシピのメイン写真

旨!辛ぁ!ビビンうどん!

yumePrika
yumePrika @cook_40296828

冷麺食べたことないけど、主人のお弁当や家で手軽に食べれないかと考えました!

このレシピの生い立ち
こんなビビン麺なら美味しいだろうな〜と考えながら作りました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

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yumePrika
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • わかめ 好きなだけ
  • たまご 4個
  • キムチ 好きなだけ
  • 韓国のり 好きなだけ
  • 麺(今回はうどん) 4人前
  • ☆すり胡麻 大さじ3
  • ☆りんご酢 30ml
  • ☆麺つゆ(2倍濃縮) 50ml
  • ☆水 20ml
  • ☆コチュジャン 大さじ3
  • ☆鶏ガラスープ 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レシピID:20895475の肉味噌を作っておきます

  2. 2

    きゅうりは細切り、わかめは戻して、温泉たまごを作っておきます

  3. 3

    ☆を全て混ぜて冷やしておきましょ

  4. 4

    お好みの麺を用意して…麺、きゅうり、肉味噌、キムチ、温泉たまご、わかめ、韓国のりを順にトッピングして

  5. 5

    ③のたれ適量かけて完成〜!
    まぜそば感覚で混ぜながら食べてね☆

  6. 6

    うどんだけじゃなく、ご飯にも、冷奴アレンジにしても絶品ですよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
    是非!色々試して下さいね〜!!

コツ・ポイント

肉味噌以外はしっかり冷やすと夏はなお美味しいです°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

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yumePrika
yumePrika @cook_40296828
2022/08/03 12:36に公開
計るの苦手です。毎日、感覚だけで作っています✨(お菓子だけはキッチリ計りますw)
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このレシピのキーワード

うどん ワカメ キュウリ キムチ めん 卵 コチュジャン

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