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材料

4人分
  • トロなす 2
  • ひき肉 300g
  • 味噌 小匙3
  • 酒 1/2カップ
  • ししとう 12本
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作り方

  1. 1

    トロなすに切れ目を入れてオイル蒸し焼き

  2. 2

    ひっくり返してもやく

  3. 3

    オイルでニンニク・ひき肉を炒めて酒+味噌を回しいれるり。

  4. 4

    焼けたなす・ししとうを盛り付け、タレをかける

コツ・ポイント

中火でじっくりとやく

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ミルメイミルク
ミルメイミルク @cook_40230334
2022/08/02 13:05に公開

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