アスパラの下1/3をピーラーで皮を剥く。

アスパラを半分の長さにカットする。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ火にかける。

ニンニクの香りが立ってきたらアスパラをフライパンに入れる。

アスパラがしんなりしてきたら塩、胡椒で味を整える。