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ズッキーニのオリーブオイル焼き
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ズッキーニのオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのオリーブオイル焼き

さくら苺♡
さくら苺♡ @cook_40039910

ズッキーニがたくさんあり、いろいろ作りますがシンプルだけど、お酒のつまみに手軽で食べられます。
このレシピの生い立ち
油で揚げるよりかんたんに手軽にチップスっぽく作れたらいいなぁと思い作りました。

ズッキーニがたくさんあり、いろいろ作りますがシンプルだけど、お酒のつまみに手軽で食べられます。
このレシピの生い立ち
油で揚げるよりかんたんに手軽にチップスっぽく作れたらいいなぁと思い作りました。

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ズッキーニのオリーブオイル焼き

さくら苺♡
さくら苺♡ @cook_40039910

ズッキーニがたくさんあり、いろいろ作りますがシンプルだけど、お酒のつまみに手軽で食べられます。
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油で揚げるよりかんたんに手軽にチップスっぽく作れたらいいなぁと思い作りました。

ズッキーニがたくさんあり、いろいろ作りますがシンプルだけど、お酒のつまみに手軽で食べられます。
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材料

  • ズッキーニ 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • クレージーソルト又は塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを、厚さ5ミリ程度の輪切りにする。ズッキーニの量はフライパンの大きさによりますが重ならずにおける量にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルオイルをひき、ズッキーニを重ならないように入れて弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    写真くらいまで焼き、もう片面も焼く。
    ひっくり返したらクレージーソルトを全体に軽くかかる程度なければ塩胡椒をふる。

    • ズッキーニのオリーブオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    反対面も焼き色ついたら完成。

    • ズッキーニのオリーブオイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

火加減強くなくてよいので焼き色がつくまで焼く。

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さくら苺♡
さくら苺♡ @cook_40039910
2022/07/31 12:35に公開
23歳、19歳、16歳の母です。仕事、趣味と満喫中！クックパッドから少し遠のいておりましたが最近また活用してみようかなぁと更新予定。大量料理、かんたん料理、酒のおつまみ（笑）と日々いかにかんたんでも美味しく食べるかをモットーに料理奮闘中です！
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