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小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)
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小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)-レシピのメイン写真

小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

小松菜のふりかけ風にもなります。
このレシピの生い立ち
ご飯の上に乗せても美味しいです。

小松菜のふりかけ風にもなります。
このレシピの生い立ち
ご飯の上に乗せても美味しいです。

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小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

小松菜のふりかけ風にもなります。
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材料

2人分
  • 小松菜(茎だけ) 1袋
  • じゃこ 28g
  • みりん 大1
  • 白だし 大2
  • 醤油 大1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜の茎は5ミリから1cmくらいにカットする。

    • 小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに茎とじゃこ調味料を入れて水分が少なくなるまで炒める。
    焦げないように炒めて下さい。

    • 小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったり、ご飯の上に乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の茎だけ使ってます。小松菜の葉っぱの方はナムルに使ってます。
人参を千切りにカットしても良いと思います。いつも作り置きしている中の1品です。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2022/07/31 12:31に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 炒めもの じゃこ 小松菜 ゴマ

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