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肉ジャガの残り汁の豆腐煮
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肉ジャガの残り汁の豆腐煮-レシピのメイン写真

肉ジャガの残り汁の豆腐煮

たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • えのき 1個
  • 玉ねぎ 1個半
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐とえのきと玉ねぎに切る

  2. 2

    肉ジャガの残り汁を温めつつ、えのきと玉ねぎを入れる

  3. 3

    沸騰したら豆腐を入れて、キッチンペーパーの落とし蓋でしばし加熱

  4. 4

    シャトルシェフに入れて一時間放置して完成。味を染み込ませるため時間を置く

コツ・ポイント

味が薄かったらめんつゆで調整

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たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875
2022/08/05 11:23に公開
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このレシピのキーワード

煮物 残り汁 肉じゃが えのき 玉ねぎ 豆腐

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