キウイ！？とチキンのガーリック照り焼き
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
キウイを照り焼きチキンに入れちゃった？ガーリック照り焼きにキウイの酸味が以外に…。これはこれでアリ？
このレシピの生い立ち
「#キウイのうれしいかけ算」レシピコンテストに参加させて頂きました。
まさか当たるとは…たくさんのキウイ有難うございました。
酢豚的な…ガーリック照り焼きチキンにキウイの甘酸っぱさ合うんじゃない？って作ってみました。怖いもの見たさでどうぞ
キウイ！？とチキンのガーリック照り焼き
キウイを照り焼きチキンに入れちゃった？ガーリック照り焼きにキウイの酸味が以外に…。これはこれでアリ？
このレシピの生い立ち
「#キウイのうれしいかけ算」レシピコンテストに参加させて頂きました。
まさか当たるとは…たくさんのキウイ有難うございました。
酢豚的な…ガーリック照り焼きチキンにキウイの甘酸っぱさ合うんじゃない？って作ってみました。怖いもの見たさでどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を取り筋や硬い軟骨などを取り除き厚さを均一にして一口大に切る。
- 2
①に塩、胡椒を少々振り、小麦粉を適量鶏もも肉に万遍なくまぶす。
- 3
玉ねぎはくし形切り、キウイもくし形に切る。
-
- 4
●の調味料は合わせて混ぜておく。
- 5
フライパンに油を大さじ1～入れ温め鶏もも肉を皮目からこんがり焼いていく。
- 6
返して裏面もこんがり焼いたら玉ねぎを加え蓋をして蒸し焼きにする(ここまでの火加減中火です。)
-
- 7
玉ねぎがしんなりしたら、火を強めゼスプリ・グリーンキウイを加えてさっと炒めあわせ●の調味料を加えて軽く煮詰め皿に盛ります
-
- 8
仕上げのブラックペッパーを少々振り完成です。
-
- 9
たくさんのキウイ有難うございました。
-
コツ・ポイント
ご飯のおかずにはなりません(‥;)パンがいいかな～。
つくれぽ
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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