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ブリのペペロンチーノ
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ブリのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ブリのペペロンチーノ

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

ブリをペペロンチーノに。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶにマリネやソテー、ペペロンチーノなどなど。ブリをいろいろなメニューに使ってみました。

ブリをペペロンチーノに。
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材料

2人分
  • ブリの刺身 150g
  • ニンニク 1片(薄切り)
  • 赤唐辛子輪切り 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • スパゲティ 200g
  • 塩 適量
  • ゆで汁 1/2カップ
  • 塩、醬油 少々
  • 細ネギ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと赤唐辛子を炒める。

    • ブリのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    塩を入れてゆでたスパゲティ、ゆで汁、ブリの刺身を入れて、全体を混ぜ合わせ、少しの塩と醤油で味を調える。

    • ブリのペペロンチーノ作り方2写真

コツ・ポイント

醤油は隠し味に入れると、ペペロンチーノにこくが出ます。

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マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi
2022/08/09 08:23に公開
マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ぶり パスタ にんにく こねぎ 刺身 トウガラシ

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