簡単＆具沢山【豚とキャベツの中華スープ】
mieuxkanon @mieuxkanon
キャベツと豚肉で簡単・具沢山な中華スープです。椎茸・人参・にんにく・生姜も加えて栄養満点＆旨味たっぷりです。
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、豚肉と一緒に簡単な中華スープにしました。具沢山に作り、コレだけでも食べ応えのあるスープにしています。
豚肉＆キャベツに、椎茸・人参・にんにくも加えて栄養満点＆旨味たっぷり！更におろし生姜も加えているので身体も温まります
簡単＆具沢山【豚とキャベツの中華スープ】
キャベツと豚肉で簡単・具沢山な中華スープです。椎茸・人参・にんにく・生姜も加えて栄養満点＆旨味たっぷりです。
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、豚肉と一緒に簡単な中華スープにしました。具沢山に作り、コレだけでも食べ応えのあるスープにしています。
豚肉＆キャベツに、椎茸・人参・にんにくも加えて栄養満点＆旨味たっぷり！更におろし生姜も加えているので身体も温まります
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を強めの中火で熱してごま油を加える。豚肉を加えて塩・胡椒を振って炒め、火が通ったらにんにく・椎茸・人参も加えて炒める。
-
- 2
椎茸がしんなりとしてきたらキャベツを加えて全体に炒め合わせる。
-
- 3
●を加えて加熱し、煮立ったら火を弱めて3分煮る。味を見て薄ければ鶏がらスープの素で味を調える。
-
- 4
火を止めて、ごま油を回し入れ、白炒りごまを加える。
-
- 5
器に盛り、小ねぎを散らして胡椒を振る。
-
- 6
※ クックパッドアプリで取り上げていただきました。
-
- 7
※
-
- 8
※ クックパッドニュースに掲載していただきました。
-
- 9
※ 「豚肉キャベツ」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
キャベツは軽く量が減る程度まで炒めています。
キャベツの食感が残る程度に煮ていますが、柔らかな食感がお好みの場合はもう少し長く煮て下さい。（味が濃くなるので調整をお願いします。）
最後に振る胡椒がよく合います。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898403
